Waterfilters: een bacterienest? Wat de Keuringsdienst van Waarde niet vertelde

Door Dennis Von Dutch Je hebt de uitzending misschien gezien of er via via van gehoord. De Keuringsdienst van Waarde deed onderzoek naar waterfilters en concludeerde dat ze “bacterienesten” zouden zijn. Ik begreep dat veel mensen daarna twijfelden. Logisch. Maar er is meer te zeggen dan wat de uitzending toonde. Tradeline, de officiële importeur van … Lees verder

Water proeven als wijn: ontmoet Roland, de eerste watersommelier van België

Four wine glasses each filled with different water sources labeled Icelandic Glacier, Fiji Artisan, French Alp Spring, and local Carbon Filtered on a table with two people in the background

Ik had er nog nooit van gehoord, eerlijk gezegd. Wijn-sommeliers, ja, die ken ik. Mensen die je in een goed restaurant aan tafel komen vertellen welke wijn bij welk gerecht past, die over terroir praten alsof het over een geliefde gaat. Maar een watersommelier? Iemand die water proeft, beoordeelt en serveert zoals een ander dat … Lees verder

Wat er 30 jaar geleden in de grond ging, drinken we straks

Industrial refinery with tall chimneys emitting smoke, machinery, and workers on muddy ground

Er is iets wat me al een tijdje bezighoudt en wat ik zelden goed uitgelegd zie: de vertraging tussen vervuiling en drinkwater. Stoffen die tientallen jaren geleden in de grond zijn gestopt, zijn nu pas onderweg naar onze drinkwaterbronnen. Het Drinkwaterplatform heeft hier een nuchter en eerlijk artikel over geschreven. Ik wil de kern ervan … Lees verder

Op papier goed geregeld, in de praktijk te vaak mis

Barge on river near industrial facility with smoke stacks.

Rivieren. Meren. Het IJsselmeer. Een groot deel van ons drinkwater begint zijn reis als oppervlaktewater, voordat het wordt gezuiverd en via de leidingen bij jou thuis aankomt. Het Drinkwaterplatform beschreef eerlijk wat de situatie is. De kwaliteit van oppervlaktewater is de afgelopen dertig jaar op sommige punten verbeterd, maar het optimisme wordt snel getemperd door … Lees verder

PFAS: de stof die nooit verdwijnt, ook niet uit je drinkwater

Ze heten PFAS: per- en polyfluoralkylstoffen. Een groep van duizenden chemische verbindingen die al decennialang worden gebruikt in van alles, van pannen met antiaanbaklaag tot blusschuim, van regenkleding tot verpakkingsmateriaal. Ze zijn ontzettend nuttig gebleken in de industrie. Maar ze hebben een eigenschap die steeds meer mensen zorgen baart: ze breken niet af. Nooit. Het … Lees verder

Hebben we echt het beste kraanwater ter wereld?

Ik kom het regelmatig tegen: het trotse verhaal dat Nederland het beste kraanwater ter wereld heeft. En eerlijk gezegd klopt dat grotendeels. Ons water is schoon, lekker en veilig. Geen chloor, geen bijsmaak, gewoon goed water uit de kraan. Maar zoals het Drinkwaterplatform zelf ook schrijft: dit kan in de toekomst veranderen. En dat is … Lees verder