Ik dacht dat ik na al die jaren met Water Blessings zo’n beetje alles wist over water. Tot ik laatst een video tegenkwam vol feiten die me gewoon met open mond achterlieten. Water blijkt namelijk nog veel vreemder in elkaar te zitten dan ik ooit had gedacht.
Neem dit: water is het enige natuurlijke goedje op aarde dat in drie vormen tegelijk voorkomt, vloeibaar, vast en gasvormig. Zo gewoon dat we er nooit meer bij stilstaan. En van al het water op onze planeet is maar liefst 97,5 procent zout. Wil je zoet water? Dan moet je naar Antarctica, waar zo’n 70 procent van al het zoete water op aarde opgeslagen ligt. Bevroren, in ijs.
Wat me nog het meest verbaasde: water is de zogenaamde universele oplosser. Er is bijna niets wat water niet op de een of andere manier kan oplossen, zelfs metalen. En juist daarom is de vraag wat er allemaal in je water zit zo belangrijk. Water lost namelijk niet alleen mooie mineralen op, het neemt ook alles mee wat het onderweg tegenkomt. Uit oude leidingen, uit de grond, uit de lucht.
5 feiten die ik niet kon geloven
- Water is het enige natuurlijke element dat tegelijk vloeibaar, vast én gas kan zijn
- 97,5% van al het water op aarde is zout
- Puur water heeft een neutrale pH van 7, precies het midden tussen zuur en base
- Water is de enige vloeistof die uitzet als het bevriest, daarom drijft ijs
- Zonder die eigenschap zou al het water op aarde ooit van onderaf dichtvriezen
En dat uitzetten bij bevriezing, dat is misschien wel het gekste feit van allemaal. Bijna elke vloeistof wordt dichter en zwaarder als hij afkoelt. Water doet dat ook, tot een bepaald punt, en dan draait het om: het zet uit en wordt juist lichter. Daarom drijft ijs op water in plaats van te zinken. Klinkt onschuldig, maar zonder die ene eigenschap zou een meer van onderaf dichtvriezen, en zou er onder het ijs geen leven meer mogelijk zijn.
“Hoe gewoner iets is, hoe makkelijker je vergeet hoe bijzonder het eigenlijk is. En dat geldt voor niets zo erg als voor water.”
Dennis Von Dutch
Dat is precies waarom ik zo gepassioneerd ben over waar water vandaan komt en wat erin zit voordat het bij jou in het glas belandt. Water is die universele oplosser, dus alles wat er onderweg in terechtkomt, blijft er ook in zitten. Vandaar dat filtreren, en waar nodig weer mineraliseren, zo’n verschil maakt. Niet omdat kraanwater per se gevaarlijk is, maar omdat je nooit precies weet wat er de afgelopen kilometers allemaal is opgelost.
Ik vond het in ieder geval een verademing om weer even stil te staan bij iets wat we allemaal als vanzelfsprekend beschouwen. Volgende keer dat je een glas water inschenkt, denk er maar even aan hoeveel wonderlijks er eigenlijk in dat glas zit.
Groet, Dennis
Bron: deze aflevering is gebaseerd op de video “More Than 10 INSANE Facts About Water”, te bekijken op YouTube.
Wil je weten wat er precies in jouw water zit, in plaats van er alleen over te lezen? Bekijk de Aqualine 5 liter, de Aqualine 12 liter of de Aqualine 18 liter in de webshop.
Klaar voor écht zuiver water?
Ontdek onze Aqualine waterfilters en bestel direct in de webshop.
